Siapa sih yang gak tahu bawang merah? Tentu saja jika kamu seseorang yang sering berkutat di dapur sudah kenal dengan bumbu satu ini.

Biasanya, bawang merah digunakan sebagai penyedap makanan dan bahkan sebagian masakan Indonesia menggunakan bawang merah di dalamnya lho.

Bahan makanan satu ini selain digunakan sebagai bumbu dalam masakan, juga dapat digunakan sebagai salah satu bahan campuran obat tradisional.

Melansir dari laman halodoc.com melalui laman sindikasi konten suara.com, bawang merah kaya akan senyawa yang dikenal dengan nama anthocyanin.

Senyawa anthocyanin ini berfungsi dalam kesehatan untuk menangkal radikal bebas dan menjaga kadar gula darah.

Selain itu, bawang merah juga kaya akan senyawa lainnya yang memiliki manfaat lain bagi tubuh.

Berikut tiga manfaat bagi tubuh saat mengonsumsi bawang merah.

1. Menangkal Alergi Musiman

Sebagai salah satu jenis bumbu dapur, bawang merah ternyata mampu digunakan sebagai obat alami dalam meningkatkan sistem imun tubuh, khususnya dalam menangkal alergi musiman.

Merangkum dari artikel berjudul “Antiallergic activities of shallot (Allium ascalonicum L.) and its therapeutic effects in allergic rhinitis”, bawang merah memiliki semacam senyawa yang dikenal dengan nama quercetin.

Senyawa quercetin ini sangat berguna untuk menangkal radikal bebas dan menjadi obat antioksidan alami dari alergi yang umum diderita manusia, seperti bersin, peradanga, mata berair dan demam ringan.

Cara mudah mengaplikasikan efek dari quercetin ini adalah dengan cara mencampurkan bawang merah ke dalam olahan masakan sehari-hari.

Baca Juga: Gak Cuma Bikin Putih, Ini 6 Manfaat Suntik Vitamin C untuk Kesehatan Tubuh yang Jarang Diketahui, Kamu Mau Coba?

Baca Juga: Cegah Obesitas Anak, Ternyata Peran MPASI untuk Jadi Fondasi Kesehatan Si Kecil Penting Banget Lho Moms! Simak Yuk