HerStory, Jakarta —
Camilan yang simple dan mengenyangkan tentu menjadi pilihan banyak orang. Salah satu camilan yang banyak digemari adalah gorengan pastel.
Berbeda dari isian pastel yang biasa, ini lho Moms resep pastel kari ayam yang bisa kamu coba untuk keluarga. Simak yuk!
Bahan Kulit:
- 200 gram tepung terigu protein tinggi
- 30 gram margarin
- 1/4 sendok teh garam
- 75 ml air es
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan:
- 150 gram kentang, potong kotak, goreng asal berkulit
- 1 buah paha ayam atas bawah, buang tulang, cincang
- 2 buah cabai merah keriting, cincang kasar
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh kari bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/8 sendok teh garam
- 100 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Corn Ribs Anti Gagal, Cocok untuk Temani Akhir Pekan! Mau Coba?
Baca Juga: Selain Isi Sayur, Ini Resep Tahu Bakso yang Endul Cocok untuk Camilan Keluarga dan Ide Jualan!