Menu

Bisa Jadi Pilihan Sehat Buka Puasa, Ini Resep Pepes Tahu yang Endul dan Mudah Dibuat, Cuss Langsung Buktikan Moms!

21 Februari 2024 20:55 WIB
Bisa Jadi Pilihan Sehat Buka Puasa, Ini Resep Pepes Tahu yang Endul dan Mudah Dibuat, Cuss Langsung Buktikan Moms!

Pepes teri (Instagram/@ilmiyatusshofa)

HerStory, Jakarta —

Salahs atu sajian tradisional Indonesia yang masih banyak digemari adalah pepes tahu. Cita rasanya yang khas dan proses masaknya yang sangat mudah sangat cocok untuk disajikan sebagai makanan pelengkap nasi.

Moms tertarik mau coba membuat sendiri di rumah? Simak yuk resepnya!

Bahan-bahan:

  • 300 gram tahu, potong kotak
  • 2 lembar daun pisang atau daun jati, untuk membungkus

Bumbu Halus:

  • 3 bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 kemiri, sangrai
  • 1 cm kencur
  • 2 cm kunyit
  • 3 cabe rawit (sesuai selera)
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Bahan Tambahan:

  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk, iris halus
  • 1 tomat, potong dadu

Baca Juga: 8 Pantangan Makanan Sahur dan Berbuka bagi Penderita Asam Urat, Bukan Cuma Jeroan!

Baca Juga: Resep Bajigur Minuman Tradisional Kaya Akan Rempah, Cocok Banget untuk Menu Buka Puasa dan Hangatkan Tubuh!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.