Menu

Bisa Jadi Pilihan Sehat Buka Puasa, Ini Resep Pepes Tahu yang Endul dan Mudah Dibuat, Cuss Langsung Buktikan Moms!

21 Februari 2024 20:55 WIB
Bisa Jadi Pilihan Sehat Buka Puasa, Ini Resep Pepes Tahu yang Endul dan Mudah Dibuat, Cuss Langsung Buktikan Moms!

Pepes teri (Instagram/@ilmiyatusshofa)

HerStory, Jakarta —

Salahs atu sajian tradisional Indonesia yang masih banyak digemari adalah pepes tahu. Cita rasanya yang khas dan proses masaknya yang sangat mudah sangat cocok untuk disajikan sebagai makanan pelengkap nasi.

Moms tertarik mau coba membuat sendiri di rumah? Simak yuk resepnya!

Bahan-bahan:

  • 300 gram tahu, potong kotak
  • 2 lembar daun pisang atau daun jati, untuk membungkus

Bumbu Halus:

  • 3 bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 kemiri, sangrai
  • 1 cm kencur
  • 2 cm kunyit
  • 3 cabe rawit (sesuai selera)
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Bahan Tambahan:

  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk, iris halus
  • 1 tomat, potong dadu

Baca Juga: Jangan Bingung Moms! Ini 21 Ide Masakan Simpel untuk 7 Hari, Menunya Bervariasi, Dijamin Gak Bikin Bosan

Baca Juga: Sederhana Tapi Nikmat, Intip Yuk Resep Tahu Cabe Garam yang Murah Meriah

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.