Menu

Rendah Kolesterol, Ini Resep Ayam Goreng Balado yang Cocok untuk Hidangan Makan Malam, Enak dan Anti Gagal Lho!

22 Februari 2024 18:25 WIB
Rendah Kolesterol, Ini Resep Ayam Goreng Balado yang Cocok untuk Hidangan Makan Malam, Enak dan Anti Gagal Lho!

Ayam Balado (Sumber/Sajian Sedap)

HerStory, Jakarta —

Moms tahu gak sih kalau ayam balado tuh tergolong sebagai makanan yang menyehatkan lho apalagi jika minyak yang dipakai adalah minyak salad yang terbuat dari minyak kedelai murni.

Pasalnya, minyak salad mengandung lemak tak jenuh yang terbukti bisa menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

Penasaran gak sih gimana resep mudahnya? Dilansir dari buku Masakan Nusantara Rendah Kolesterol, simak yuk resepnya!

Bahan:

  • 1 ekor ayam muda, bersihkan dan potong-potong
  • ½ sdm kunyit, giling
  • ½ buah jeruk nipis, peras
  • Minyak salad secukupnya

Bumbu halus:

  • 5 butir bawang merah
  • 2 ons cabai merah keriting tanpa biji
  • ½ sdt gula pasir
  • 3 sdm asam jawa, peras dan ambil airnya
  • 2 buah tomat merah
  • Garam secukupnya

Baca Juga: Wajib Coba Resep Ayam Bakar Madu Simple yang Segar dan Bikin Kenyang, Nyaman Banget untuk Menu Sahur Moms!

Baca Juga: Shopee dan Chef Olivia Tommy Bagikan Resep Ayam Kukus Jahe yang Endul dan Simple untuk Menu Sahur dan Berbuka, Mau Coba Gak Moms?

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Artikel Pilihan