Menu masakan udang simple kerap menjadi pilihan karena selain enak, seafood satu ini sangat mudah diolah dan hanya membutuhkan waktu sebentar untuk memasaknya.

Kunci kenikmatan masakan udang adalah di bumbunya yang simple namun tetap enak.

Moms penasaran gak sih apa saja resep masakan udang yang bisa kamu coba di rumah karena sangat mudah? Simak yuk!

Udang saus tiram

Bahan utama: 

• 1/2 kg udang 

Bahan bumbu: 

• 5 buah cabai hijau 
• 3 siung bawang putih 
• 5 butir bawang merah 
• 1 buah tomat hijau 

Bahan tambahan: 

• 3 sdm saus tiram 
• 2 sdm kecap asin 
• 1 sdm larutan tepung maizena garam secukupnya lada bubuk secukupnya 

Cara membuat: 

1. Cuci bersih udang yang disiapkan. Kupas kulitnya dan buang kepalanya. 
2. Cuci juga bahan bumbu sampai bersih, lalu potong semua bahan bumbu. Sisihkan terlebih dahulu. 
3. Tumis bahan yang sudah dipotong, gunakan sedikit minyak saja. Kalau sudah harum, masukkan saus tiram dan kecap asin. Tambahkan sedikit air masak. 
4. Masukkan larutan tepung maizena yang sudah dibuat. Masak hingga airnya agak mengental. Jika sudah, masukkan udang ke dalam bumbu tersebut. 
5. Aduk sampai merata, diamkan sampai udangnya matang sembari diaduk sesekali. Koreksi rasanya, lalu angkat. Tuang ke dalam piring, sajikan.

Baca Juga: Menu Baru Haraku Ramen Spesial Ramadan, Wajib Coba Gulainya Endul Banget!

Baca Juga: Otentik dan Sedap, Ini Resep Gudeg Jogja yang Mudah Dibuat di Rumah untuk Menu Makan Akhir Pekan, Cuss Coba Moms!