Jika Moms bingung untuk menyajikan menu buka puasa, mungkin ayam bakar bumbu kacang ini bisa menjadi salah satu menu yang kamu andalkan karena sangat enak dan bisa menjadi favorit banyak orang.

Gak cuma itu saja, bumbu ayam bakar bumbu kacang pun meresap hingga ke dalam dan sangat praktis untuk diolah! Moms mau tahu resepnya? Simak yuk ulasannya!

Bahan marinasi: 

• 700 gr paha ayam filet 
• ½ sdm bubuk kunyit 
• 1 sdm bubuk bawang putih 
• 1 sdt bubuk paprika (opsional) 
• 1 sdt garam 
• ½ sdt merica 
• 1 sdt gula pasir 
• ¾ sdt penyedap / kaldu bubuk 
• 2 sdm santan 

Bahan bumbu kacang: 

• 75 gr kacang tanah 
• 75 gr kacang mede 
• 3 siung bawang putih 
• 4 siung bawang merah 
• 30 gr gula merah 
• 4 lembar daun jeruk 
• 1 sdm kecap manis 
• 2 sdm santan 
• 3 cm kencur (opsional)
• 10 buah cabai merah keriting (opsional) 
• 500 ml air - ½ sdt garam 
• ¼ sdt kaldu jamur / penyedap 

Baca Juga: Resep Pisang Goreng Madu Bu Nanik yang Endul dan Manis, Cocok untuk Camilan Sore dengan Kopi Dingin, Dijamin Ketagihan!

Baca Juga: Resep Sayur Besan Khas Betawi yang Nyaman Disantap saat Musim Hujan, Dijamin Bikin Ketagihan!