Pelengkap: 

• Timun kyuri 
• Jeruk limau 
• Cabai rawit merah 
• Nasi putih

Cara membuat: 

1. Marinasi ayam dengan kunyit bubuk, bawang putih bubuk, paprika bubuk, garam, merica, gula pasir, penyedap, dan santan, aduk rata. Diamkan minimal satu jam di suhu ruang 

2. Sambil menunggu, blender kacang mede dan kacang tanah hingga halus, sisihkan. 

3. Lalu blender bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, kencur, dan sedikit minyak 

4. Setelah itu tumis bumbu halus dan kacang hingga wangi lalu masukkan air, kecap manis, gula merah, santan, garam, kaldu jamur, dan daun jeruk, masak di api kecil hingga mengental, sisihkan 

5. Panggang ayam yang telah di marinasi hingga matang 

6. Rebus cabai rawit hingga empuk, tiriskan 

7. Ayam bakar bumbu kacang siap disajikan dengan pelengkap

Baca Juga: Gak Perlu Repot Bikin, Ini Resep Salad Hokben yang Mudah dan Anti Gagal! Mau Coba Gak Moms?

Baca Juga: Resep Ayam Teriyaki Saori ala Hokben, Rasanya Enak, Anak-anak Pasti Suka Moms!