Creamy dan Hangat, Ini Resep Teh Susu Rempah yang Cocok Banget Dikonsumsi Malam Hari, Duh Tidur Pasti Langsung Nyenyak Moms...
14 Mei 2024 23:40 WIB
Masala chai, Teh Susu Rempah ala India (freepik.com/freepik)
Cara membuat teh susu berempah
Air jahe. Masukkan jahe, kapulaga, cengkih, dan kayu manis ke panci. Tuangi air. Didihkan sampai sari jahe larut dalam air dan cairannya tinggal sekitar 600 mililiter. Angkat dari kompor, saring. Sisihkan ampasnya.
Masak kembali air jahe tersebut bersama gula pasir sampai mendidih dan gula larut. Angkat dari kompor, diamkan.
Masukkan tiga kantong teh ke dalam air mendidih sampai air berubah jadi coklat dan aroma teh tercium.
Campurkan air jahe dan susu ke air teh. Aduk sampai rata. Hidangkan selagi hangat.