Wanita, Cinta & Cerita
Wanita, Cinta & Cerita
Ayam serundeng kelapa (Instagram/sessykitchen)
Cara Membuat
1. Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.
2. Masukkan daging ayam, aduk sebentar lalu tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam. Ungkep ayam, bila air sudah setengah menyusut, baru bubuhi gula dan garam secukupnya.
3. Sisakan air ungkepan sedikit untuk kelapanya, setelah ayam selesai diungkep lalu goreng hingga kecokelatan, tiriskan.
4. Campurkan kelapa parut ke dalam air ungkepan ayam, aduk rata kemudian goreng dengan sedikit minyak hingga serundeng kecokelatan dan matang, gunakan api kecil, tiriskan dengan tisu dapur. Sajikan.
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.