Menu

Cocok Jadi Teman Ngopi, Ini Resep Martabak Kari yang Gurih dan Full Protein! Mau Jajal Moms?

30 Mei 2024 20:55 WIB
Cocok Jadi Teman Ngopi, Ini Resep Martabak Kari yang Gurih dan Full Protein! Mau Jajal Moms?

Martabak Telor Mini (Instagram/inspirasiresepmemasak)

HerStory, Jakarta —

Ketika ingin memakan makanan gurih, kari adalah hal yang kerap dibayangkan banyak orang karena rasa rempahnya yang sangat kuat.

Kamu pernah gak sih mencoba martabak kari yang gurih dan sedap? Biasanya, hidangan ini dinikmati di berbagai daerah khususnya Medan, Sumatra Utara.

Penasaraan dengan resepnya? Simak yuk!

Bahan martabak: 

  • 200 gram tepung terigu protein tinggi 
  • 5 butir telur ayam 
  • 100 ml air 
  • 3 sdm minyak goreng 
  • sejumput garam 
  • minyak goreng secukupnya 

Bahan kuah kari: 

  • 150 gram daging sapi cincang 
  • 2 buah kentang kukus, tumbuk kasar 
  • 500 ml santan 
  • 1 batang kayu manis 
  • 1 batang daun kari 
  • 2 butir kapulaga 
  • 3 butir cengkih 
  • garam secukupnya 
  • gula pasir secukupnya 
  • 6 siung bawang merah 
  • 3 siung bawang putih 
  • 2 buah cabai merah besar 
  • 1 ruas kunyit 
  • 2 ruas jahe 
  • 1 sdt jintan 
  • 2 butir kemiri

Baca Juga: Resep Martabak Keju Ayam untuk Camilan Malam Mengenyangkan, Dijamin Bikin Nagih Moms!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Share Artikel:

Oleh: Azka Elfriza

Artikel Pilihan