Ketika ingin memakan makanan gurih, kari adalah hal yang kerap dibayangkan banyak orang karena rasa rempahnya yang sangat kuat.

Kamu pernah gak sih mencoba martabak kari yang gurih dan sedap? Biasanya, hidangan ini dinikmati di berbagai daerah khususnya Medan, Sumatra Utara.

Penasaraan dengan resepnya? Simak yuk!

Bahan martabak: 

• 200 gram tepung terigu protein tinggi 
• 5 butir telur ayam 
• 100 ml air 
• 3 sdm minyak goreng 
• sejumput garam 
• minyak goreng secukupnya 

Bahan kuah kari: 

• 150 gram daging sapi cincang 
• 2 buah kentang kukus, tumbuk kasar 
• 500 ml santan 
• 1 batang kayu manis 
• 1 batang daun kari 
• 2 butir kapulaga 
• 3 butir cengkih 
• garam secukupnya 
• gula pasir secukupnya 
• 6 siung bawang merah 
• 3 siung bawang putih 
• 2 buah cabai merah besar 
• 1 ruas kunyit 
• 2 ruas jahe 
• 1 sdt jintan 
• 2 butir kemiri

Baca Juga: Resep Mie Kari Viral di Jakarta, Gak Perlu Antre Bisa Bikin Sendiri di Rumah!