Cara membuat:

1. Campur daging ikan tenggiri, daging ayam, bawang putih, garam, gula, penyedap rasa, dan putih telur. Uleni sampai rata. 

2. Masukkan labu siam dan daun bawang. Uleni rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.

3. Bagi tiga bagian. Satu bagian disendokkan dalam bentuk bulat di atas kukusan yang dialas daun dan dioles minyak.

4. Satu bagian diisi ke dalam pare dan satu bagian lagi diisikan ke dalam tahu. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang 20 menit sampai matang.

5. Saus, campur kacang tanah, bawang putih, cabai keriting, gula merah, dan garam. Ulek rata. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan air asam. Aduk rata.  

6. Sajikan siomay bersama pare, tahu, kol, kentang, saus, dan bahan pelengkap.

Baca Juga: Resep Spaghetti Brulee yang Endul dan Mudah Ditiru, Cocok untuk Sajian saat Bosan Santap Masakan Rumahan!

Baca Juga: Cocok untuk Jadi Teman Santai, Ini Resep Bakwan Jagung Crispy yang Wajib Coba!