Menu

Mujarab Banget! Gak Banyak yang Sadar, Ini 3 Manfaat Ajaib Tahu untuk Tubuh, Salah Satunya Hempas Kanker!

12 Juni 2024 23:25 WIB
Mujarab Banget! Gak Banyak yang Sadar, Ini 3 Manfaat Ajaib Tahu untuk Tubuh, Salah Satunya Hempas Kanker!

Tahu Goreng Teriyaki (Freepik/edited by HerStory)

HerStory, Jakarta —

Siapa sih yang gak suka tahu? Menu olahan kedelai ini menjadi favorit banyak orang karena memiliki nutrisi  dan kandungan proteinnya yang sangat tinggi.

Dilansir thehealthy.com melalui laman sindikasi konten suara.com, menurut Sharon Palmer, RDN, ahli gizi terdaftar yang berspesialisasi dalam pangan nabati dan sustainable living, produk kedelai seperti tahu itu unik, karena memiliki kualitas protein tertinggi di antara sumber protein nabati yang lain. 

“Sama seperti daging, ikan, unggas, telur, dan produk susu, tahu mengandung semua asam amino yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah yang cukup untuk memproduksi pasokan proteinnya sendiri”, ujarnya.

Tentu dengan kandungan gizinya tahu memiliki berbagai manfaat kesehatan. Apa aja khasiat ajaib tahu? Berikut akan dibahas beberapa contohnya.

1. Dapat mencegah kanker payudara

Di antara kamu mungkin ada yang merasa khawatir mengonsumsi tahu karena mengandung banyak estrogen, yakni hormon yang dapat memicu pertumbuhan jenis kanker payudara tertentu. 

Untuk hal ini, Desiree Nielsen, RD, penulis Eat More Plants: Over 100 Anti-Inflammatory, Plant-Based Recipes for Vibrant Living, menjelaskan bahwa bukan itu permasalahannya. 

“Makanan (dari) kedelai mengandung fitoestrogen alami seperti isoflavon, yang memiliki efek penyeimbang lebih besar terhadap kadar hormon tubuh,” jelasnya. 

Jadi, salah besar ya kalau menghindari makan tahu karena takut kena kanker payudara.

Justru sebaliknya, konsumsi tahu bisa mencegah kanker payudara. Hal ini dikuatkan oleh penelitian yang terbit pada jurnal PLoS One tahun 2020.

Setelah meninjau 14 penelitian, para peneliti menemukan bahwa wanita yang paling banyak mengonsumsi tahu memiliki kemungkinan 22 persen lebih kecil terkena kanker payudara dibanding mereka yang lebih sedikit mengonsumsi tahu.

Baca Juga: 5 Manfaat Sayur Oyong untuk Kesehatan Tubuh, Pejuang Diet Kumpul Yuk, Salah Satunya Bikin Berat Badan Anjlok Lho!

Baca Juga: Aman untuk Kesehatan dan Lingkungan, Ini Tips Pilih Pembalut dari Charm yang Wajib Diterapkan! Beauty Sudah Tahu?

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.