Cara membuat:

1. Pertama-tama lumuri ayam yang telah dibersihkan tadi dengan garam, kemudian siram dengan perasan jeruk nipis.
2. Kemudian diamkan kurang lebih 10 menit.
3. Goreng potongan ayam tadi setengah matang, kemudian tiris kan
4. Selanjutnya, tumis bumbu ayam rica-rica tadi hingga harum.
5. Masukan potongan ayam kedalam bumbu tumisan.
6. Masukkan pula serai, jahe, daun jeruk purut, daun pandan, dan tuangkan 1 gelas air putih tadi.
7. Aduk merata.
8. Masak dan diamkan hingga kandungan air mengering.
9. Ayam rica-rica siap disajikan.

Baca Juga: Tinggal Tambah Telur Makin Endul! Ini Resep Sambal Goreng Daun Singkong yang Nikmat dan Lezat, Ternyata Mudah Banget Dibuat!

Baca Juga: Resep Bolu Coklat Jadul yang Manis dan Empuk, Cocok Banget Jadi Camilan Akhir Pekan Moms!