Cara membuat nasi goreng kimchi
- Siapkan wajan antilengket, lelehkan mentega dengan api kecil-sedang. Masukkan bawang bombai, tumis sampai harum sekitar 2 menit.
- Tambahkan kimchi dan air kimchi, aduk rata selama 3 menit. Masukkan daging, masak sampai air menyusut kira-kira 5 menit.
- Masukkan nasi, aduk rata. Nyalakan api sedang. Masak dan aduk selama lebih kurang 5 menit sampai nasi menyerap bumbu.
- Tambahkan kecap dan minyak wijen. Koreksi rasa. Kalau rasanya kurang umami, tambahkan kecap, minyak wijen, atau air kimchi.
- Kecilkan api, biarkan nasi masak. Jangan aduk sampai warnanya kecoklatan.
- Di wajan antilengket lain, tuang minyak sayur, panaskan. Pecahkan telur, beri garam. Masak sampai matang. Angkat.
- Letakkan nasi goreng di atas piring saji. Beri telur, taburi dengan irisan nori dan biji wijen.
Baca Juga: Resep Jamur Enoki Ati Ampela Kuah Kecap untuk Makan Siang, Tinggal Tambah Nasi Hangat, Enak Banget Moms!
Baca Juga: Dijamin Endul Pol! Ini Resep Chicken Katsu Curry ala Jepang yang Bisa Dibuat di Rumah, Mudah dan Murah Banget Moms!