Cocok untuk Lauk Makan Siang Anak Kos, Ini Resep Sambal Goreng Teri yang Simple dan Tahan Lama! Sat Set Abis!
13 Agustus 2024 10:45 WIB
Sambal teri kacang (Instagram/@rikhatiwi)
Cara membuat ikan teri kering tahan lama:
Tumis bawang putih hingga berwarna kuning kecoklatan. Masukkan jahe, cabai, gula merah, kecap manis, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan garam. Aduk merata.
Tuang sedikit air. Masak hingga mengental dan berserabut. Masukkan ikan teri, tempe, dan kacang tanah goreng. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Angkat.
Simpan sambal goreng kering tempe ke dalam stoples kedap udara.