Merisha Ayu Permata Putri (Herstory)
Merisha juga menjelaskan konsep gerai Uji Matcha yang mengusung Japandi style, perpaduan estetika Jepang dan kenyamanan Skandinavia. Dengan kapasitas sekitar 30 tempat duduk, pengunjung bisa mendapatkan suasana yang nyaman sambil menikmati matcha autentik tanpa perlu jauh-jauh ke Jepang.
Mengikuti tren pistachio belakangan ini, Uji Matcha juga meluncurkan menu spesial Pistachio Kunafa Series, yang tersedia dalam bentuk minuman hingga daifuku dengan isian pistachio paste, cokelat putih, dan kunafa. Kombinasi ini memberikan rasa unik yang creamy, tapi tetap menonjolkan karakter matcha.
Saat mencoba dua menu dalam seri ini, salah satunya Pistachio Matcha Chizu, Beauty akan menemukan minuman dengqb tekstur cukup kental dan rasa matchanya kuat. Namun, saat diaduk rasanya menjadi manis dan ringan. Tentunya dilengkapi topping pistachio cincang dan krim keju tipis yang membuat minumannya menjadi lebih bertekstur.
Untuk makanannya, ada Kuna-Chio Matcha Daifuku. Aroma matchanya cukup kuat, kulit mochinya lembut dan kenyal. Bagian dalamnya ada lapisan cokelat putih dan kacang pistachio yang renyah. Rasanya, perpaduan sedikit pahit khas matcha dan manis renyah dari isiannya. Harga menu di Uji Matcha mulai dari Rp33 ribu-Rp70 ribu.
Sebagai menu pendamping, tersedia juga wagashi seperti dango dan mochi untuk melengkapi pengalaman bersantap. Oh iya, Beauty juga bisa mengikuti permainan ramalan Jepang atau Omikuji, di mana Beauty bisa membuka kertas berisi pesan keberuntungan.
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.