Cara membuat:
- Cuci bersih daging, kemudian potong tipis tipis, pukul pukul menggunakan punggung pisau, kemudian campur dengan bumbu marinasi dan diamkan selama 1 jam di chiller.
- Kemudian goreng daging di api besar selama 1 menit, sambil terus diaduk lalu angkat dan tiriskan.
- Potong potong paprika dan bawaang bombay bentuk segitiga, kemudian goreng di minyak bekas menggoreng daging selama 10 detik, lalu angkat dan tiriskan.
- Kemudian tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang halus di minyak yang baru hingga harum dan baput agak kekuningan, lalu tambahkan mentega, aduk-aduk.
- Lalu masukkan daging aduk-aduk sebentar tambah dengan 250ml air, biarkan sampai daging empuk, dan air menyusut, lalu masukkan bahan bahan saos tadi, lalu aduk-aduk sampai air tinggal sedikit, jika bisa pakai wajan anti lengket ya Moms, biar gak cepet gosong.
- Kemudian masukkan paprika dan bawang bombay aduk-aduk sebentar, matikan api dan siap dihidangkan.
Baca Juga: Cocok untuk Menu Camilan, Ini Resep Pie Apel yang Endul dan Mantul, Cicipi Yuk!
Baca Juga: Gak Perlu Repot! Ini Resep Mie Kari Viral yang Cocok di Lidah, Intip Yuk Cara Bikinnya!