Cara membuat:
- Cuci bersih udang, pisahkan udang dengan kepala dan kulitnya
- Buat kuah kaldu udang : tumis sebentar kepala dan kulit udang, kemudian tambahkan 1 liter air, masak sampai kaldunya keluar
- Siapkan bumbu-bumbu. Haluskan bumbu halus (sy blender dg sedikit minyak). Siapkan bumbu tomyam pada pack cedea
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu cemplung, kemudian tambahkan bumbu tomyam yg ada di pack cedea steambot, aduk rata
- Masak bumbu sampai harum, tambahkan kuah kaldu udang dg cara disaring, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap ikan. Aduk rata.
- kemudian masukkan isian mulai dari wortel (masak sampai wortel empuk). Masukkan udang
- Tambahkan pokcoy, jamur enoki, masak sebentar
- Siapkan 1 pack cedea steambot dan 6 butir bakso sapi (bisa di potong-potong atau tidak sesuai selera)
- Terakhir tambahkan semua isian yg telah di potong, masak sebentar kemudian matikan api
- Steambot Kuah Tomyam siap dinikmati :)) yummy
Baca Juga: Resep Lawar Ayam Halal Khas Bali, Tertarik Coba Gak Moms?
Baca Juga: Cocok Jadi Menu Makan Siang, Ini Resep Ayam Goreng Lengkuas yang Nampol dan Gurih!