Diabetes

Beberapa penelitian menemukan bahwa makan gorengan bisa membuatkamu berisiko lebih tinggi terkena diabetes tipe dua. Sebuah studi menemukan bahwa orang yang makan gorengan lebih dari dua kali perminggu mungkin untuk mengalami resistensi insulin, dibanding dengan orang yang makan gorengan kurang dari sekali seminggu.

Selanjutnya, dua studi observasi besar American Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa hubungan yang kuat antara seberapa sering partisipan makan goregan dengan risiko diabetes tipe 2. Orang yang mengonsumsi 406 porsi gorengan per minggu, 39% lebih mungkin mengembanhkan diabetes tipe2, dibanding dengan mereka yang mengonsumsi kurang dari seminggu.

Obesitas

Gorengan atau makanan yang digoreng mengandung lebih banyak kalori. Jadi jika kamu mengonsumsi gorengan dengan porsi yang berlebihan setiap harinya, risiko terserang kegemukan hingga obesitas pun sangat tinggi.

Sebuah studi observasional yang meninjau pola makan 41.518 wanita selama delapan tahun menemukan bahwa peningkatan asupan lemak trans sebesar 1% menghasilkan kenaikan berat badan 1,2 pound atau 0,54 kg pada wanita dengan berat badan normal.

Baca Juga: Gejala Kolesterol Gak Disadari? Untuk Mencegahnya, Kenali Yuk Penyebabnya!