2. Kena Kita

Lihat postingan ini di Instagram

Sebuah kiriman dibagikan oleh Lapaktrip Indonesia (@lapaktrip)

Makanan khas NTT kedua yang diolah menggunakan jagung adalah Kena Kita. Tak begitu banyak dibicarakan, ternyata Kena Kita merupakan makanan yang banyak digemari oleh orang NTT, terutama daerah Flores.

Makanan yang juga disebut Bubur Rokatenda ini berasal dari Pulau Pale, Kabupaten Sikka dan biasa dijadikan menu sarapan karena tekstrunya yang lembut dan rasanya yang lezat. Tak hanya terbuat dari jagung, Kena Kita juga dicampur dengan bahan-bahan lain, seperti umbi-umbian, kacang merah hingga kelapa parut.

3. Catemak Jagung

Lihat postingan ini di Instagram

Sebuah kiriman dibagikan oleh tahookah anda? (@tahookah.anda)

Makanan khas NTT lain yang patut dicoba adalah Catemak Jagung. Makanan berkuah ini biasa disajikan sebagai penutup. Tak hanya diolah menggunakan jagung, dalam Catemak Jagung juga terdapat kacang tanah, kacang hijau, labu lilin, dan sayuran lain

Catemak Jagung dikenal sebagai makanan yang bergizi. Bahan-bahan yang ada di dalam Catemak Jagung mengandung banyak vitamin, protein hingga zat besi.

4. Jagung Bose

Lihat postingan ini di Instagram

Sebuah kiriman dibagikan oleh Like Indonesia (@like_ntt)

Meski biasanya jagung terasa manis, enggak berlaku bagi makanan Jagung Bose. Makanan khas NTT ini memiliki rasa yang gurih karena penggunaan santan.

Berasal dari kata Bose, makanan ini dibuat dengan cara melunakan jagung dengan cara ditumbuk, direbus dan dipisahkan dari kulitnya. Setelah itu, ditambahkan kacang merah dan kuah santan. Jika tertarik, bisa juga dikombinasikan dengan daging ayam ataupun daging sapi. Jagung Bose biasanya dinikmati sebagai pengganti nasi dan dihidangkan bersama ikan bakar.

Baca Juga: Cocok dengan Lidah Orang Indonesia, Ini 5 Makanan Musim Dingin Korea Selatan yang Bisa Jadi Sajian Natal! Mau Coba Moms?

Baca Juga: Alamak! Bisa Bikin Umur Pendek, Ini 5 Makanan yang Mesti Kamu Stop Konsumsi! Ada Favoritmu Gak Beauty?