HerStory, Jakarta —

Hai Beauty! Mungkin banyak di antara Beauty yang terbiasa sarapan di pagi hari. Bubur Ayam menjadi salah satu makanan yang paling banyak di cari sebagai menu sarapan pagi. Nah, berhubung lagi masa physical distancing dan imbauan untuk #DiRumahAja, mending kamu membuat bubur ayam sendiri, Beauty!

Enggak usah bingung, cara membuatnya cukup mudah lho! Satu yang perlu kamu ingat, saat memasak bubur ayam harus pilih beras yang pulen. Hal ini akan membuat cita rasa bubur ayam semakin gurih dan pastinya lezat!

Baca Juga: Resep Cemilan Enak di Rumah Potato Wedges, Bikinnya Gampang Banget!

Pertama, yang perlu kamu lakukan ialah menyiapkan bahan-bahan berikut:

• 300 gram ayam bagian dada, rebus dan ambil air kaldunya.

Bahan bubur :

• 1 1/2 cup beras pulen, cuci bersih dann tiriskan
  
  
• 10 cup air kaldu (pakai cup takaran beras ya, Beauty!)
  
  
• 2 sendok makan santan kara
  
  
• 3 lembar daun salam
  
  
• Garam, secukupnya aja.
  
  

Nah, Beauty bisa mencampur semua bahan bubur, kemudian masak di atas kompor atau menggunakan magicom, ya! Sekarang siapkan bahan untuk kuah bubur ayamnya, Beauty! Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 1000 ml air rebusan ayam
  
  
• Sisa santan kara
  
  
• Kaldu bubuk (optional)
  
  
• Daun salam
  
  

Baca Juga: Cocok Dimakan untuk Sarapan! Yuk Intip Resep Membuat Pancake di Rumah

Siapkan pula bumbu halus yang diperlukan:

• Bawang merah
  
  
• Bawang  putih
  
  
• Kemiri
  
  
• Sereh
  
  
• Ketumbar
  
  
• Kunyit

Biar tambah lengkap, siapin juga bahan berikut ya:

• Daun bawang
  
  
• Seledri
  
  
• Bawang goreng
  
  
• Cakwe
  
  
• Krupuk
  
  
• Sambal
  
  
• Kecap

Baca Juga: Bikin Pizza di Atas Teflon Jadi Camilan 'Mahal' di Tengah Physical Distancing? OK Juga!

Nah, kalau semua bahan sudah siap, yuk simak cara membuatnya berikut seperti yang dilansir dari laman cookpad.id, Jumat (3/4/2020):

1. Kuah bubur ayam
   Tumis bumbu halus dan daun salam dengan sedikit minyak sampai wangi. Kemudian, didihkan air kaldu dan masukan bumbu halus yang sudah di tumis. Tambahkan garam secukupnya, ya!
   
   
2. Bahan Ayam
   Rebus ayam bagian dada dan tambahkan lada bubuk sampai tenggelam. Setelah matang angkat dan tiriskan hingga diringi. Goreng ayam kemudian potong suwir-suwir.
   
   
3. Bahan sambal:
   Rebus 15 cabe rawit dan 1 buah bawang putih sampai matang. Kemudia ulek atau blender dan tambahkan sedikit air serta garam secukupnya.
4. Penyajian
   Ambil bubur masukan ke dalam mangkuk, tambahkan ayam suwir, cakwe, daun bawang, daun seledri, bawang goreng, dan krupuk. Kemudian tuang kuah dan tambahkan sambal serta kecap. Bubur Ayam siap dinikmati!

Gimana Beuaty? Gampang banget kan? Selamat mencoba!

Baca Juga: Paling Enak Disantap Tengah Malam, Ini Aneka Resep Masakan Simple untuk Pelarian Darurat Kelaparan! Cuss Langsung Sikat!

Baca Juga: Bosan Makan Daging Terus saat Lebaran? Cusss Intip Tumis Kangkung Telur Puyuh, Sederhana Tapi Maknyus Banget!