HerStory, Bandung —

Sebagai seorang istri dan ibu biasanya saat bulan puasa seperti ini dituntut untuk bangun sahur lebih awal, karena harus memasak untuk sahur anak dan juga suami. Tentunya anda ingin menyajikan masakan yang enak dan sehat bukan untuk mereka bukan?

Ingin menyajikan masakan yang enak dan sehat bertolak belakang dengan rasa malas untuk bangun terlebih dahulu. Maka itu, berikut adalah sepuluh resep menu buka puasa dan sahur anti ribet yang bisa Moms coba seperti dikutip dari berbagai sumber, (15/04/2021).

Ayam Goreng Kecap

Sesuai dengan namanya, masakan ayam kecap, memakai bahan kecap sebagai bumbunya. Rasa khas manis dalam ayam dikarenakan kecap sudah meresap kedalam daging ayam tersebut. Kebayang bukan lezatnya jika anda menyajikannya saat sahur nanti. Sediakan bahan-bahan ini ya, Moms.

800 g ayam, potong 8 bagian, lumuri dengan air jeruk nipis, goreng setengah matang

1 buah bawang bombay, potong dadu

3 siung bawang putih, memarkan

2 buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis

1 buah tomat, potong bentuk wedges

2 sdm kecap manis

1sdt garam

½ sdt merica putih bubuk

2sdm margarin

150 ml air

½ sdt bubuk kaldu ayam

Cara membuat

Menumis bahan-bahan resep ayam kecap.

• Panaskan margarin di atas wajan. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai hingga harum.
• Tambahkan tomat ke dalam tumisan bahan ayam kecap.
• Masukkan tomat, kecap manis, garam, bubuk kaldu ayam, dan merica. Aduk rata.
• Masak ayam kecap dalam wajan.
• Masukkan ayam yang telah digoreng dan air. Masak hingga bumbu meresap. Angkat.
• Resep ayam kecap selesai dimasak dan disajikan di atas meja makan.

Baca Juga: Bisa Jadi Ide Menu Sahur Praktis, Ini 3 Makanan yang Wajib Ada di Rumah! Cuss Langsung Cek Kulkasmu Beauty!

Baca Juga: 8 Pantangan Makanan Sahur dan Berbuka bagi Penderita Asam Urat, Bukan Cuma Jeroan!