Moms, apa kamu sudah memikirkan makanan untuk santapan berbuka puasa? Kalau belum, yuk coba sajikan menu berbuka puasa dengan makanan khas Betawi. Mulai dari takjil sampai menu utamanya pasti bikin kamu ketagihan. Apa saja ya?

Dilansir dari berbagai sumber (26/04/2021), inilah menu berbukan puasa dengan makanan khas Betawi. Cara buatnya juga mudah dan enggak ribet, lho. Yuk, simak baik-baik dan catat, ya!

Es Selendang Mayang

Bahan-bahan

• 775 ml air
• 130 gr gula pasir
• 50 gr tepung sagu aren
• 50 gr hunkwe
• 2 lembar daun pandan, simpulkan
• 1 sdm tepung beras
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt pewarna makanan hijau atau merah muda
• santan
• kuah gula merah
• es batu

Cara membuat

1. Campurkan tepung sagu, hunkwe, dan tepung beras dengan air sebanyak 250 ml.
2. Rebus daun pandan, garam, dan gula pasir. Setelah mendidih, angkat dan saring.
3. Masak kembali campuran air dan daun pandan, tambahkan adonan tepung.
4. Aduk cepat hingga adonan tercampur rata dan mengental.
5. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan.
6. Beri pewarna makanan sesuai selera, kemudian biarkan dingin.
7. Jika sudah jadi, potong dadu, lalu beri es batu dan siram dengan kuah santan dan gula merah.
8. Siap disajikan.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat