Ongol-ongol cokelat keju

Bahan-bahan

• 3 sdm tepung tapioka
• 1 sdm cokelat bubuk
• 1 sdm susu kental manis
• 2 sdm gula pasir
• 1 gelas belimbing air
• keju parut secukupnya

Cara membuat

1. Campurkan tepung tapioka, cokelat bubuk, susu kental manis, gula pasir, dan air. Aduk hingga merata.
2. Masak di atas api sedang sampai mengental.
3. Bentuk bulat-bult menggunakan dua sendok untuk membentuk atau sesuai seleramu.
4. Gulingkan di atas keju parut.
5. Siap disajikan.

Kroket

Bahan-bahan

• 1 kg kentang
• 3 sdm susu bubuk
• 1 sdt merica bubuk
• garam secukupnya
• gula secukupnya
• keju mozarela secukupnya, potong-potong
• 2 butir telur, kocok lepas
• 30 ml air
• tepung panir secukupnya

Cara membuat

1. Kukus kentang, goreng sebentar untuk mengurangi kadar air. Lalu, haluskan.
2. Campur kentang, susu, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk sampai merata.
3. Ambil adonan, bentuk dan isi keju. Bentuk bulatan hingga adonan habis.
4. Gulingkan adonan ke tepung terigu, celup ke telur, lalu gulingkan lagi ke tepung panir. 
5. Simpan di lemari es kurang lebih 1 jam agar tepung panir melekat.
6. Goreng kroket dengan api sedang. Goreng hingga warna kecoklatan.
7. Siap disajikan.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat