Moms, sudah tahu mau masak apa untuk menu berbuka puasa hari ini? Kalau masih bingung untuk menentukan makanan berbuka puasa, coba olahan kentang saja, yuk.

Kentang dapat menjadi pilihan terbaik untuk diolah dalam wkatu yang singkat. Selain rasanya yang enak, bahan-bahan dan cara membuatnya juga mudah, lho. 

Dilansir dari berbagai sumber (05/05/2021), berikut adalah resep olahan kentang yang bisa jadi ide menu berbuka puasa bersama keluarga. Apa saja? Yuk, simak baik-baik, ya!

Kentang panggang ikan asap

Bahan-bahan

• 8 kentang
• 500 gr ikat fillet asap panas
• 1-2 bawang bombay
• 1 butir telur
• 2 sdm krim kental
• 1 sdm mentega

Cara membuat

1. Rebus kentang sampai setengah matang, lalu potong bagian atasnya menjadi dua bagian.
2. Ambil isi kentang sebagian dan cincang dengan bawang dan ikan. Tambahkan telur, aduk dan kocok sedikit.
3. Isi kentang dengan isian yang sudah disiapkan.
4. Taruh kentang di atas loyang yang sudah diberi olesan mentega. 
5. Tutupi atas kentang dengan krim kental dan panggang selama 3-5 menit dengan panas maksimal di dalam oven.
6. Siap disajikan.

Baca Juga: Resep Soto Daging Santan Simple ala Sisca Soewitomo, Bikinnya Mudah, Rasanya Super Mewah, Mom Tertarik?

Baca Juga: Bikin Lebaran Makin Penuh Gairah, Ini Resep Rica-rica Mentok yang Wajib Dicoba! Dijamin Pedasnya Bikin Nasi Auto Ludes Moms!