Sup Kacang Merah

Bahan-bahan

• 150 gr kacang merah
• 1 batang wortel, potong-potong
• 10 buah batang jamur tiram
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 3 ruas jahe, geprek
• 2-3 siung bawang putih cincang, tumis
• 1 batang kayu manis
• 500 ml air
• 1/4 sdt garam
• 1/8 sdt gula
• 1/4 sdt merica bubuk

Cara membuat

1. Didihkan air di dalam panci. Rebus kacang merah sampai setengah matang, lalu tiriskan.
2. Rebus air baru, lalu masukkan kacangmerah, wortel, jahe, dan kayu manis.
3. Tambahkan batang jamur tiram, masak sampai kacang merah matang.
4. Masukkan daun bawang, tumisan bawang putih, garam, dan gula. Aduk sampai tercampur merata.
5. Siap disajikan.

Bubur Oatmeal Pisang

Bahan-bahan

• 1 sdm oat
• 1 buah pisang, haluskan
• jagung manis secukupnya, pipil, lalu kukus
• keju secukupnya
• 60 ml air

Cara membuat

1. Blender jagung manis sampai halus, lalu saring dan buang ampasnya.
2. Masak oat dengan air di atas api kecil selama 15 menit.
3. Masukkan jagung, pisang, dan keju. Aduk merata dan tunggu sampai mengental.
4. Setelah mengental, angkat.
5. Siap disajikan.

Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Spaghetti Brulee yang Endul dan Mudah Ditiru, Cocok untuk Sajian saat Bosan Santap Masakan Rumahan!

Baca Juga: Cocok untuk Jadi Teman Santai, Ini Resep Bakwan Jagung Crispy yang Wajib Coba!