HerStory, Jakarta —
Banyak makanan yang cocok untuk dijadikan camilan, salah satunya singkong. Bahan makanan dari jenis umbi-umbian ini biasanya diolah menjadi makanan tradisional yang khas.
Yuk, coba beberapa resep camilan berbahan dasar singkong yang buatnya gampang. Dijamin pasti kamu ketagihan! Simak dan catat baik-baik ya, Beauty!
Sawut Singkong
Bahan-bahan
- 500 gr singkong, parut kasar
- 100 gr gula merah, sisir halus
- 1 sdt gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- daun pisang untuk alas mengukus
- kelapa parut yang sudah dicampur sedikir garam, kukus sebentar
Cara membuat
- Campur singkong, gula merah, gula pasir, dan garam. Aduk semuanya sampai merata dengan menggunakan tangan.
- Kukus singkong dan daun pandan di kukusan yang sudah diberi alas daun pisang selama 20-25 menit.
- Angkat dan tambahkan parutan kelapa di atasnya.
- Siap dinikmati.
Cemplon
Bahan-bahan
- 1 kg singkong, kupas dan parut
- 1 ons kelapa parut
- 1 sdt garam
- gula jawa secukupnya, sisir halus
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat
- Campur parutan singkong, garam, dan kelapa parut.
- Ambil adonan sekitar 1 sdm, beri isian gula jawa.
- Bulatkan adonan, lakukan sampai adonan habis.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
- Goreng cemplon, lalu balik sekali saja saat satu sisi sudah berwarna kuning kecoklatan. Angkat.
- Siap disajikan.
Baca Juga: Sagar dan Manis, Ini Resep Melon Sago yang Creamy dan Cocok Temani Akhir Pekan, Si Kecil Pasti Girang Nih Moms!
Baca Juga: Resep Buko Pandan Premium yang Rasanya Creamy, Ini Lho Rahasianya Moms!