Kerak telor

Bahan-bahan

• 1 mangkok kecil nasi
• 1 sdt cabai bubuk
• 2 siung bawang merah, haluskan
• 1 butir telur
• 1/4 sdt penyedap rasa
• 2 siung bawang putih, haluskan
• garam secukupnya 
• lada secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Bahan pelengkap

• 1/2 sdm ebi, sangrai
• kelapa parut 

Cara membuat

1. Masukkan telur kocok lepas, cabai bubuk, bawang merah, bawang putih, penyedap rasa, garam, dan lada. Kocok hingga tercampur rata. 
2. Masukkan nasi, lalu aduk sampai merata.
3. Goreng seperti telur dadar pada umumnya sampai kering angkat. Tiriskan.
4. Taburi kerak telur dengan ebi sangkrai, kelapa parut atau abon. Potong kerak telurnya sesuai selera.
5. Siap disajikan

Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat