Cimol telur (Cilor)

Bahan-bahan

• 2 butir telur ayam
• 100 gr tepung sagu
• 100 gr tepung terigu
• 150 ml air mendidih
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdm garam
• 1/2 sdm gula
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat

1. Campur tepung terigu, sagu, garam, gula, dan bawang putih. Masukkan air panas dan aduk sampai merata.
2. Tunggu agak hangat, uleni dengan tangan sampai kalis. Lalu, bentuk memanjang dan rebus dalam air mendidih selama kurang lebih 15 menit. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin, potong-potong.
3. Panaskan minyak di atas teflon, lalu goreng sampai agak mengering.
4. Setelah itu, masukkan telur dan goreng sampai telur matang.
5. Angkat dan berikan tambahan bumbu sesuai selera.
6. Siap dinikmati.

Makaroni telur keju

Bahan-bahan

• 3 butir telur
• 250 gr makaroni
• 1 sdm butter
• 1 sdt merica bubuk
• 2 sdm saus cabai
• 5 sdm minyak goreng
• 5 sdm saus tomat
• 6 siung bawang putih, digiling halus
• keju secukupnya

Cara membuat

1. Rebus makaroni sampai empuk dan matang. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan wajan, masukkan minyak dan butter, lalu tumis bawang putih halus sampai harum.
3. Tambahkan garam, merica bubuk, lalu masukkan 2 butir telur. Orak-arik telur.
4. Masukkan makaroni yang telah direbus tadi, aduk sampai merata.
5. Masukkan saus tomat dan saus cabai, aduk sampai saus meresap.
6. Taburi keju di atasnya.
7. Siap dinikmati.

Bihun telur gulung

Bahan-bahan

• 2 butir telur ayam
• 50 gr bihun
• 4 sdm air
• garam, lada bubuk, dan penyedap rasa secukupnya

Cara membuat

1. Masukkan telur, garam, lada bubuk, penyedap rasa, dan air ke dalam botol. Kocok sampai merata.
2. Seduh bihun dengan air panas, diamkan sampai lunak, lalu tiriskan.
3. Panaskan minyak, tuang telur, lalu masukkan bihun sambil diputar-putar dengan tusukan sate.
4. Gulung telur ke pinggir wajan. Lakukan sampai adonan habis.
5. Siap dinikmati.

Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat