Sosis teriyaki

Bahan-bahan

• 10 buah sosis sapi
• 1 buah bawang bombay
• 3 buah cabai merah besar
• 3 buah cabai hijau besar
• 2 siung bawang putih
• 3 sdm saus teriyaki
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap inggris
• 1/2 sdm saus sambal
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdm margarin
• garam secukupnya

Cara membuat

1. Cuci bersih sosis, lalu potong menjadi tiga bagian. Kerat ujungnya jangan sampai putus.
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum.
3. Masukkan potongan sosis, lalu aduk sampai merata.
4. Masukkan segelas kecil air matang, bumbu-bumbu saus, lada bubuk, kecap manis, dan garam.
5. Setelah air sudah menyusut, masukkan potongan cabai dan bawang bombay. Masak lagi sampai cabai dan bombai layu. Angkat.
6. Siap disajikan.

Sup merah

Bahan-bahan

• 1 buah bawang bombay ukuran kecil
• 2 siung bawang putih
• 2 buah wortel
• 4 buah sosis
• 10 buah bakso frozen
• 75 gr kembang kol
• 2 buah tomat, blender dengan sedikit air
• 1 sdt maizena, larutkan dengan 3 sdm air
• 5 sdm saus tomat
• 100 gr dada ayam, potong kotak
• air secukupnya
• seledri
• 3 tetes minyak wijen
• gual, garam, dan lada secukupnya
• kaldu jamur
• margarin secukupnya untuk menumis

Cara membuat

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
2. Masukkan ayam dan masak sampai berubah warna.
3. Tambahkan sisa bahan, aduk sampai merata dan masak sampai matang.
4. Siap disajikan.

Baca Juga: Resep Spaghetti Brulee yang Endul dan Mudah Ditiru, Cocok untuk Sajian saat Bosan Santap Masakan Rumahan!

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega untuk Makan Siang Bareng Keluarga, Rasanya Gurih, Teksturnya Empuk