Sundubu-jjigae, Sup Tahu Pedas (Akurat.co/Edited by HerStory)
- Gunakan clay pot atau bisa gunakan panci biasa dengan bagian bawah yang cukup tebal
- Campur di clay pot, gochugaru, minyak wijen, anchovy in oil, bawang putih, bawang bombay, daun bawang bagian putih saja yang diiris
- Aduk rata, masak dengan menggunakan api kecil-sedang hingga harum dan anchovy larut seutuhnya di minyak wijen, masak kurang lebih selama 5-7 menit
- Naikkan api kompor ke sedang-tinggi, masukkan irisan daging sapi, masak hingga berubah warna kurang lebih 3 menit
- Masukkan kimchi yang telah dipotong-potong, masak kembali kurang lebih 3 menit hingga kimchi terlihat lebih empuk
- Masukkan air kaldu dan garam, masak hingga mendidih
- Masukkan tahu sutra, potong terlebih dahulu tahu sutranya, usahakan jangan sampai hancur, didihkan selama 2-3 menit
- Taburkan daun bawaang bagian hijau yang sudah diiris
- Pecahkan telur dan tuang diatas sundubu-jjigae
- Sajikan sundubu-jjigae selagi kuah masih mendidihKini nonton drakor pun bisa lebih mengasyikkan sambil menikmati makanan khas Korea. Selamat mencoba!
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.
Share Artikel:
Lihat Sumber Artikel di Akurat
Konten Sindikasi: Artikel ini merupakan kerja sama HerStory dengan Akurat. Hal yang terkait dengan tulisan, foto, grafis, video, dan keseluruhan isi artikel yang tayang di website ini menjadi tanggung jawab HerStory.