Menu

Resep Sundubu-jjigae, Sup Tahu Pedas ala Drama Korea yang Gampang Dibuat di Rumah!

Witri Nasuha
16 September 2021 18:05 WIB
Resep Sundubu-jjigae, Sup Tahu Pedas ala Drama Korea yang Gampang Dibuat di Rumah!

Sundubu-jjigae, Sup Tahu Pedas (Akurat.co/Edited by HerStory)

Cara membuat

- Gunakan clay pot atau bisa gunakan panci biasa dengan bagian bawah yang cukup tebal

- Campur di clay pot, gochugaru, minyak wijen, anchovy in oil, bawang putih, bawang bombay, daun bawang bagian putih saja yang diiris

- Aduk rata, masak dengan menggunakan api kecil-sedang hingga harum dan anchovy larut seutuhnya di minyak wijen, masak kurang lebih selama 5-7 menit

- Naikkan api kompor ke sedang-tinggi, masukkan irisan daging sapi, masak hingga berubah warna kurang lebih 3 menit

- Masukkan kimchi yang telah dipotong-potong, masak kembali kurang lebih 3 menit hingga kimchi terlihat lebih empuk

- Masukkan air kaldu dan garam, masak hingga mendidih

- Masukkan tahu sutra, potong terlebih dahulu tahu sutranya, usahakan jangan sampai hancur, didihkan selama 2-3 menit

- Taburkan daun bawaang bagian hijau yang sudah diiris

- Pecahkan telur dan tuang diatas sundubu-jjigae

- Sajikan sundubu-jjigae selagi kuah masih mendidihKini nonton drakor pun bisa lebih mengasyikkan sambil menikmati makanan khas Korea. Selamat mencoba! 

Lihat Sumber Artikel di Akurat

Disclaimer: Artikel ini merupakan kerja sama HerStory dengan Akurat. Hal yang terkait dengan tulisan, foto, grafis, video, dan keseluruhan isi artikel menjadi tanggung jawab Akurat.

Halaman: