1. Mengontrol Gula Darah

Karena sudah mengandung pati resisten tinggi dimana tubuh tak dapat mencerna serat yang bisa menghasilkan glukosa, membuat indeks glikemik pada nasi dingin menjadi rendah. Sehingga nasi putih dingin berguna untuk mengontrol gula darah bagi penderita diabetes.

2. Bantu Kinerja Hormon Insulin

Kinerja hormon insulin pada nasi putih dingin yang mengandung pati resisten tinggi bisa membantunya untuk membawa glukosa ke dalam sel. Sehingga bila tubuh dapat menggunakan sel glukosa dengan baik, akibatnya kadar gula darah pun tak akan meningkat terlalu tajam. 

3. Kenyang Lebih Lama

Mengingat serat pada nasi dingin tak dapat dicerna oleh usus halus, hal ini bisa membuat tubuh menjadi kenyang bertahan lebih lama. Secara tak langsung bisa membantu penderita diabetes untuk lebih mengontrol nafsu makannya.

Baca Juga: Banyak Dipercaya, Benarkah Nasi Dingin Lebih Biak untuk Pengidap Diabetes daripada Nasi Panas? Simak Tanggapan Dokter Yuk Moms!

Baca Juga: Meski Kandungan Gulanya Gak Berkurang, Dokter Spesialis Penyakit Dalam Sebut Nasi Dingin Lebih Baik untuk Penderita Diabetes, Lho Kok Bisa?