Menu

Ini 4 Makanan Tinggi Garam yang Sering Dikonsumsi Tanpa Sadar, Waspadai Hipertensi!

Nada Saffana
08 Oktober 2021 13:20 WIB
Ini 4 Makanan Tinggi Garam yang Sering Dikonsumsi Tanpa Sadar, Waspadai Hipertensi!

Junk food. (Pinterest/freepik)

HerStory, Jakarta —



Garam adalah bahan makanan yang paling berbahaya karena mengandung natrium yang tinggi. Menurut Center For Science in the Public Interest,  natrium yang berlebihan dalam makanan adalah salah satu ancaman bagi kesehatan karena meningkatkan risiko darah tinggi atau hipertensi.

Hipertensi merupakan silent killer karena banyak penderitanya yang enggak sadar bahwa dirinya memiliki tekanan darah tinggi hingga akhirnya mengalami serangan jantung hingga stroke.

Para peneliti di Harvard memperkirakan bahwa kelebihan natrium menyebabkan 2,3 juta kematian setiap tahun di seluruh dunia. Menurut Dr. Jackson Wright, yang menjalankan program hipertensi di Pusat Medis Kasus Rumah Sakit Universitas, sebagian besar masyarakat mengonsumsi garam sepuluh kali lebih banyak daripada yang direkomendasi untuk hidup sehat.

Nah, untuk itu penting mengetahui makanan apa saja yang tinggi garam. Dilansir dari Alternative Daily (8/10/2021) berikut ini daftar makanan tinggi garam yang harus dihindari:

1. Daging olahan

Contoh umum daging olahan termasuk bacon, ham, salmon asap dan dada kalkun, hot dog dan daging kornet. Produk-produk ini dibuat dengan menambahkan natrium nitrit (pengawet) yang dipecah tubuh menjadi senyawa yang disebut nitrosamin, yang diidentifikasi oleh Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) sebagai karsinogenik.

Menurut sebuah studi oleh Pusat Penelitian Kanker Hawaii, orang yang makan daging olahan dalam jumlah tinggi memiliki risiko 67 persen lebih tinggi terkena kanker.