Moms, kamu sudah ada ide untuk santapan makan siang? Kalau belum, coba masak pepes ikan kembung khas Pontianak saja, yuk.

Bahan-bahan yang dibutuhkan mudah ditemukan dan cara membuatnya juga enggak ribet kok. Kamu bisa coba sendiri di rumah.

Berikut ini bahan-bahan dan cara membuat pepes ikan kembung khas Pontinakan, seperti dikutip dari unggahan video YouTube Simple Rudy TV. Yuk, simak dan catat resepnya, ya!

Bahan-bahan

Bahan 1

• 4 Ekor ikan kembung banjar, bersihkan, dan kerat dagingnya
• 4 Lembar daun salam
• 2 Batang serai, memarkan
• Daun pisang dan lidi secukupnya untuk membungkus

Bahan 2

Bumbu dihaluskan

• 4 buah cabai merah
• 6 buah kemiri goreng
• 4 cm lengkuas
• 3 cm jahe
• 1 sdt Desaku Kunyit Bubuk
• 1/2 sdt Desaku Ketumbar Bubuk
• 1 sdt Ladaku Merica Bubuk
• 11/2sdt garam, 1 sendok teh gula pasir

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat