Udang woku (Intstagram/cheche_kitchen)
Udang woku merupakan kuliner khas Manado. Woku sendiri adalah bumbu masakan yang kaya rasa dan aroma khas.
Bumbu woku menggunakan rempah-rempah khas Indonesia seperti batang serai, daun kemangi, kunyit, dan daun kemangi.
Mau tau gimana cara buatnya? Berikut resep udang woku yang dikutip dari Instagram @resep.makanan.harian, yuk coba moms!
- 500gr udang galah
- 1 sdt air jeruk nipis
- 5 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit, (utuh/diiris)
- 2 batang serai, dimemarkan / diiris halus
- 2 genggam daun kemangi
- 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
- 1 buah tomat, potong-potong
- air secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.