Sering merasa bingung harus masak apa, terlebih dengan menu yang itu-itu aja. Bosan dengan masakan yang terus menerus atau sulit mengatur menu makanan agar hemat namun tetap bergizi.

Hal ini tentu penting, mengingat makanan merupakan hal pokok yang harus dipenuhi. Eitss, jangan khawatir moms, dilansir dari @resep.makanan.harian dan @resep_ibu_mertua, berikut rekomendasi menu makanan untuk seminggu di rumah.

Cumi saus padang

Bahan-bahan:

500gr cumi

1 buah jagung (potong, rebus)

1/4 sdt garam

1/4 sdt kaldu jamur

1/2 sdt gula pasir

1 sdt ebi (sangrai, haluskan)

1/4 sdt kecap ikan

1 batang serai

5 lembar daun jeruk

1 ruas jahe

1 sdt tepung maizena (larutkan dg 1 sdm air)

1 sdm minyak goreng (untuk menumis)

Bumbu halus (blender) :

50 ml air

10 buah cabe merah keriting (buang biji, rebus)

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

Cara membuat: 

1. Siapkan bahan, cuci cumi dan potong2, potong jagung dan rebus.

2. Panaskan bumbu halus.

3. Masukan minyak goreng, daun jeruk, jahe dan serai, tumis sampai harum.

4. Masukan cumi, aduk rata, masak 1 menit, masukan jagung, aduk rata, masukan air, tunggu mendidih.

5. Masukan semua bumbu, aduk rata, koreksi rasa, terkahir masukan larutan tepung maizena, aduk rata, angkat dan sajikan.

Ayam suwir pedas

Bahan:

450 gram fillet dada ayam

1 bonggol jagung(sisir)

3 sendok makan FiberCreme

4 helai daun seledri, iris

Cabe rawit secukupnya

2 sendok air asam jawa

Saus tiram,kecap manis,kecap asin,garam,lada dan gula secukupnya

150ml air hangat

1 batang serai(memarkan)

2 cm lengkuas(geprek)

Bumbu halus:

8 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 buah kemiri(sangrai)

3 cabe keriting

Cara masak:

-Cuci bersih fillet ayam lalu lumuri jeruk, bilas

-Goreng ayam sampai matang lalu suwir.

-Tumis bumbu halus,lengkuas dan serai dengan 2 sdm minyak goreng sampai wangi bau langu hilang lalu masukan ayam suwir.

-Campur FiberCreme dengan air hangat lalu tuang ke dalam tumisan ayam aduk merata.

-Setelah mendidih masukan jagung bumbui saus tiram,kecap manis,kecap asin,garam,lada dan gula secukupnya.

- Setelah air menyusut masukan air asam,cabe rawit dan daun seledri.

-Masak sampai air habis.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat