Bahan-bahan yang perlu kamu siapkan
Bahan A:
- 150 g tepung terigu
- 1 butir kuning telur
- 100 gr mentega
- 25 gr gula halus
Bahan B:
Bahan C:
- 10 gr gula pasir
- ¼ bungkus agar-agar
- 100 ml air
- ¼ sdt vanili bubuk
Cara membuat:
- kulit tartlet: kocok semua bahan A kecuali tepung terigu. Masukkan terigu, lalu uleni dan hingga tidak lengket. Tutup adonan dengan plastik. Istirahatkan selama 15 menit dalam kulkas.
- Cetak adonan pie setebal 3 mm menggunakan cetakan tartlet. Tekan-tekan dan rapikan pinggirannya. Tusuk-tusuk dasar adonan dengan garpu
- panggang adonan hingga matang. Biarkan dingin agar tartlet bisa keluar dari cetakan
- Campur bahan C ke dalam panci. Masak hingga matang, lalu angkat
- Letakan irisan buah stroberi ke dalam kulit tartlet, lalu oleskan agar-agar di atas buah stroberi. Masukkan stroberi tartlet ke dalam kulkas selama 30 menit.
- keluarkan stroberi tartlet dari kulkas dan letakkan ke dalam wadah, stroberi tartlet siap disantap.
Meskipun cemilan MPASI ini enak dan menarik tapi jangan sering-sering ya Moms soalnya tinggi kandungan gula sehingga bisa merusak gigi anak.