Cah sawi putih telur

Bahan:

- 1 bonggol sawi putih

- 2 butir telur ayam kampung

- 3 butir bwng putih, geprek

- 1 sdm saus tiram

- 3 bh cabe rawit

- Garam, lada bubuk dan gula secukupnya

Cara membuat:

a. Cuci bersih sawi putih lalu potong-potong, pisahkan bagian putih yg keras dan daun lalu tiriskan.

b. Panaskan frypan premium stein lalu tuang dikit minyak goreng masukan telur lalu di orak arak, angkat.

c. Tumis bawang putih dan cabe rawit sampai wangi, masukan bagian putih sawi masak sampai layu tuang air sedikit, biarkan mendidih.

d. Masukan daun sawi, saus tiram, bumbui garam, dikit lada dan gula, aduk rata dan terakhir masukan orak arik telur. Angkat dan sajikan.

Sayur asem

Bahan:

- 1 buah labu siam sedang, potong kotak

- 5 kacang panjang

- 1 buah jagung

- 1 genggam kulit melinjo

- 1 genggam tauge kedelai

- 2 lembar daun salam

- 1 inci lengkuas geprek

- 1 sdt asam jawa

- air secukupnya

Bumbu halus:

- 3 siung bawang putih

- 4 siung bawang merah

- 4 cabai merah

- 2 buah kemiri

- 1 sdt terasi

Cara membuat:

1. Rebus air sampai mendidih, masukkan jagung, rebus sebentar kemudian masukkan sayuran lainnya.

2. Setelah sayuran setengah matang, masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Beri garam dan penyedap, matikan api. Angkat dan sajikan.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat