Ada kalanya Moms dilanda rasa bingung mau masak apa hari ini dan seterusnya. Tentunya Moms juga gak mau menu makanan yang sama setiap harinya kan?

Hal tersebut sangat wajar dan sering dirasakan bagi ibu rumah tangga. Eitss tapi tenang Moms, HerStory akan berikan rekomendasi menu masakan untuk seminggu yang telah dikutip dari akun Instagram @resepmakananspesial. Berikut resep yang bisa dicoba.

Gulai ayam

Bahan :

• 1 ekor ayam potong 8
• 3 bh cengkeh
• 5 cm kayumanis
• 2 btg sereh
• 4 lbr daun salam
• 6 lbr daun jeruk
• 130 ml santan instan
• Air secukupnya
• Garam, gula, lada, kaldu bubuk sapi

Bumbu halus:

• 5 bh bawang putih
• 8 bh bawang merah
• 6 btr kemiri
• 1 sdm biji ketumbar sangrai
• 1 sdt jinten
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• 2 cm lengkuas
• 4 bh cabe merah besar
• 1/2 bh biji pala

Cara masak:

1. Tumis bumbu halus smpai wangi dan matang, masukkan cengkeh, kayumanis, sereh, salam, daun jeruk, aduk sebentar sampai wangi

2. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna, masukkan air, santan, garam, gula, lada, kaldu bubuk, masak smpai empuk meresap dan keluar minyak, sajikan dengan nasi atau ketupat.

Cumi asin sambal dabu-dabu

Bahan :

• 150 gr cumi asin
• 20 cabe rawit merah
• 5 cabe ijo kriting
• 2 cabe merah kriting
• 8 siung bawang merah
• 1 tomat merah
• 1 jeruk nipis
• 2 lbr daun jeruk
• Garam & kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Rebus cumi asin sekitar 5-10 menit, buang kotoran, potong cumi lalu cuci sampai bersih.

2. Tumis irisan bawang merah dan daun jeruk sampai harum, masukkan cumi dan irisan cabe-cabean, bumbui garam & kaldu bubuk, masak sampai cumi matang, trakhir masukkan potongan tomat dan tetesi air jeruk limo, aduk sampai rata.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat