4. Menjaga kesehatan jantung

Moms, sayur kol yang berwarna merah bisa membantu mengurangi risiko penyakit jantung, lho. Ini karena kandungan antosianin di dalamnya. Antosisanin adalah pigmen tumbuhan yang termasuk dalam flavonoid.

Banyak penelitian menemukan hubungan antara makan makanan yang kaya akan pigmen  antosianin dan oenurunan risiko penyakit jantung. Dalam sebuah penelitian yang melibatkan 93.600 wanita, para peneliti meneukan bahwa mereka yang emninsumsi makanan kaya antosianin lebih terhindar dari risiko serang jantung.

Itulah beberapa manfaat sayur kol yang perlu Moms ketahui. Jadi kalau sekarang Moms gak suka makan sayur ini, mulailah untuk makan untuk mendapat sejumlah manfaat dari sayur kol.