3. Pizza kentang

Bahan:

- 1 buah kentang ukuran besar, kukus lalu hancurkan.

- 1 butir telur, kocok lepas

- 1 buah wortel parut

- 1 buah buncis iris tipis

- 1 sdm mentega

- 1/2 sdt garam

- Kaldu bubuk secukupnya

- Oregano secukupnya

- Parsley secukupnya

- Keju parut secukupnya

Cara membuat:

a. Kukus kentang, wortel dan buncis juga dikukus jangan terlalu lama.

b. Campurkan telur, buncis, wortel tadi ke dalam wadah yang berisi kentang yang sudah dihaluskan. Lalu tambahkan juga kaldu dan garam aduk sampai semua tercampur rata.

c. Panaskan teflon dan tambah mentega tunggu sampai panas. Kecilkan api kemudian tuangkan adonan ke dalam teflon ratakan.

d. Tutup teflon, tunggu sekitar 5 menit. Buka tutup teflon dan taburi keju parut dan tutup lagi tunggu smpai 5 menit. Angkat.

e. Taruh di piring dan taburi secukupnya parsley dan keju. Iris sesuai selera.

4. Potato gratin

Bahan-bahan:

- 400 gr kentang (2 buah ukuran besar), kupas, iris tipis

- 1/2 buah bawang bombai, iris tipis

- 2 siung bawang putih, iris tipis

- 12 lembar keju slice

- 75 ml cooking cream

- 80 ml susu cair

- 1/2 sdt garam

- 1/4 sdt merica bubuk

- 1/2 sdt thyme

- 1/2 sdt rosemary

- 2 sdm minyak zaitun

- Margarin

Cara membuat:

a. Oles pinggan tahan panas dengan margarine.

b. Tumis bawang bombai, bawang putih dengan minyak zaitun. Masukkan kentang iris, beri thyme, rosemary, garam dan merica. Aduk sampai rata dan kentang sedikit layu. Sisihka.

c. Campur susu dan cooking cream, aduk rata,

d. Tata di pinggan tumisan kentang, beri campuran susu, lalu tutup dengan keju slice. Lakukan berulang kali. Jangan sampai terlalu penuh, karena bisa meluap saat dipanggang.

e. Panggang dalam oven, suhu 190 derajat Celcius yang sudah dipanaskan. Panggang sampai matang sekitar 1-1,5 jam.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat