6. Nasi goreng kemangi

Bahan-bahan:

• 1 mangkok sedang nasi
• Daun kemangi
• 2 butir telur

Bahan bumbu halus:

• 11 buah cabai rawit
• 3 butir bawang merah
• 3 butir bawang putih
• 1/2 buah tomat
• Terasi, secukupnya
• Garam, secukupnya
• Penyedap, secukupnya

Cara membuat:

a. Cuci bersih daun kemangi, ambil daun yang masih muda.

b. Panaskan minyak di wajan, goreng telur dengan cara diorak-arik dan beri sedikit garam.

c. Oseng bumbu yang sudah dihaluskan dan daun kemangi. 

d. Aduk agar tercampur rata dan masukan nasi. Aduk kembali hingga tercampur rata dan masukan telur. Koreksi rasa, kemudian angkat dan sajikan.

7. Nasi goreng bawang putih

Bahan-bahan:

• 2 sdm minyak goreng
• 2 sdm minyak wijen
• 3 butir telur ayam
• 6 siung bawang putih, cincang halus
• 50 g mixed vegetables
• 600 g nasi putih dingin
• 1 sdt kaldu jamur
• ½ sdt garam
• ½ sdt merica bubuk

Cara membuat:

a. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, masak telur menjadi orak arik. Masukkan bawang putih, tumis hingga kecokelatan.

b. Tambahkan mixed vegetables, aduk hingga rata.

c. Masukkan nasi putih, kaldu jamur, garam, dan merica, aduk rata. Masak hingga nasi berasap. Angkat, sajikan segera.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!