Deretan Makanan Populer yang Merusak Sistem Kekebalan Tubuh, Kata Ahli Diet

15 Februari 2022 09:30 WIB

Ilustrasi sakit karena demam berdarah. (Pinterest/Freepik)

2. Alkohol

Alkohol dikenal mengganggu sistem kekebalan tubuh kita. Alkohol diperlakukan sebagai racun dalam tubuh dan membutuhkan sumber daya yang signifikan untuk diproses dan dikeluarkan dari sistem kami.

Alkohol juga terkenal karena menurunkan kualitas tidur kita dan dengan demikian, memengaruhi kemampuan kita untuk melawan pilek dan virus pada hari berikutnya.

"Konsumsi alkohol yang berlebihan dapat mengganggu sistem kekebalan dan merusak kemampuan tubuh untuk bertahan melawan infeksi," kata Joan Salge Blake EdD, RDN, FAND, profesor Universitas Boston dan pembawa acara podcast nutrisi dan kesehatan, Spot On!

Gak cuma itu, alkohol juga dapat merusak usus, mengubah mikrobioma usus, dan fungsi sistem kekebalan tubuh.

3. Makanan Cepat Saji

Umumnya, peradaban barat mendapat reputasi buruk karena kualitas makanan mereka. Faktanya, para peneliti mengamati peradangan sistemik pada tikus ketika diberi makan makanan standar barat.

Salah satu ciri budaya barat adalah makanan cepat saji. Kombinasi makanan yang digoreng, tepung halus, dan gula tambahan berkontribusi pada diet berkalori tinggi yang mendatangkan malapetaka pada sistem kekebalan tubuh kita.

Cheryl Mussatto MS, RD, LD, penulis The Nourished Brain, membongkar penelitian ini.

"Sebuah penelitian di Jerman menemukan bahwa terlalu banyak makanan cepat saji dapat menyebabkan sistem kekebalan bertindak seolah-olah merespons infeksi bakteri yang dapat mempercepat perkembangannya. arteriosklerosis dan diabetes,” tuturnya.

"Satu terlalu banyak hamburger berminyak dengan kentang goreng dan soda besar berdampak pada kesehatan kekebalan tubuh," lanjutnya.

Mussatto juga bilang, kecanduan makanan cepat saji akan menjadi diet tanpa serat, vitamin, mineral dan antioksidan, masing-masing komponen penting untuk fungsi kekebalan tubuh yang sehat.