Perkedel tahu kornet

Bahan-bahan:

- 120 gram kornet sapi

- 8 buah tahu

- 1 butir telur ayam

- 1 sdm tepung tapioka

- 2 batang daun bawang,iris

- 2 siung bawang putih, haluskan

- garam secukupnya

- kaldu ayam bubuk secukupnya

- merica bubuk secukupnya

- minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

a. Hancurkan tahu dan kornet.

b. Tambahkan bawang putih, irisan daun bawang, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk.

c. Koreksi rasa, tambahkan bumbu lain sesuai selera.

d. Tambahkan telur dan tepung tapioka, aduk rata.

e. Panaskan minyak goreng. Bentuk adonan bulat-bulat.

f. Goreng hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan. Perkedel tahu kornet siap disajikan.

Bakso goreng kornet

Bahan:

- 250 gr  kornet beef

- 1 butir telur

- 1 sdm tepung tapioka

- 1 sdt garam

- 1/2 sdt merica bubuk

- 1/4 sdt baking powder

- 2 siung bawang putih

- 3 buah cabai rawit

- 5 sdm tepung terigu

Cara membuat:

a. Haluskan bawang putih dan cabai rawit.

b. Campurkan semua bahan, aduk.

c. Bentuk bulat-bulat bakso dengan sendok atau tangan.

d. Goreng bakso kornet hingga matang kecokelatan dengan api sedang, angkat dan tiriskan. Bakso goreng kornet siap sajikan.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat