Para pecinta drama Korea atau drakor pasti sudah nggak asing dengan makanan-makanan yang kerap muncul di setiap episodenya. Mulai dari tteokbokki, kimchi, sundubu jjige, hingga corndog.

Mungkin banyak orang yang berpikir membuat makanan Korea itu susah. Padahal, enggak terlalu susah lho Beauty. Apakah kamu tertarik mencobanya? Jika iya, berikut HerStory bagikan resep aneka makanan Korea yang bisa kamu coba di rumah. Jangan lupa untuk disantap sambil menonton drakor agar lebih terasa suasana Korea.

Corndog

Bahan-bahan:

• 150 ml air hangat
• 1 sdt ragi instan
• 2 sdm gula pasir
• 200 gr tepung terigu protein tinggi
• 1 sdt garam
• Secukupnya sosis dan keju Mozarella
• Secukupnya roti

Cara membuat:

a. Potong sosis dan mozarella dengan ukuran sesuai selera. Kemudian tusuuk ke tusukan sate secara berseling.

b. Olah bahan adonan. Di dalam wadah, masukkan ragi dan air. Kemudian, aduk hingga merata dan tambahkan terigu serta garam, setelahnya.

c. Aduk rata kembali dan diamkan sampai mengembang, sekira 45 menit. Setelah mengembang, gulingkan tusukan hingga menyelimuti seluruh permukaan sosis dan keju.

d. Setelah itu, balurkan ke dalam tepung roti dan goreng hingga matang ke dalam api panas. Angkat dan tata di dalam wadah.

Sundubu jjigae

Bahan-bahan:

- 1 sdm gochugaru/cabai bubuk Korea

- 1 sdm minyak wijen

- 3 buah anchovy in oil (opsional)

- 2 siung bawang putih cincang

- 1/4 cup bawang bombay, iris kotak kecil

- 2 buah daun bawang, iris tipis pisahkan bagian putih dan hijaunya

- 100 gram slice US beef shortplate, potong sesuai selera

- 1/4 cup kimchi, potong-potong

- 1 1/4 cup kaldu sapi/kaldu ayam tawar- 1 sdt garam

- 200 gram tahu sutra Korea/silken tofu (bisa menggunakan tahu biasa)

- 1 butir telur

Cara membuat:

a. Gunakan clay pot atau bisa gunakan panci biasa dengan bagian bawah yang cukup tebal.

b. Campur di clay pot, gochugaru, minyak wijen, anchovy in oil, bawang putih, bawang bombay, daun bawang bagian putih saja yang diiris.

c. Aduk rata, masak dengan menggunakan api kecil-sedang hingga harum dan anchovy larut seutuhnya di minyak wijen, masak kurang lebih selama 5-7 menit.

d. Naikkan api kompor ke sedang-tinggi, masukkan irisan daging sapi, masak hingga berubah warna kurang lebih 3 menit.

e. Masukkan kimchi yang telah dipotong-potong, masak kembali kurang lebih 3 menit hingga kimchi terlihat lebih empuk.

f. Masukkan air kaldu dan garam, masak hingga mendidih.

g. Masukkan tahu sutra, potong terlebih dahulu tahu sutranya, usahakan jangan sampai hancur, didihkan selama 2-3 menit.

h. Taburkan daun bawaang bagian hijau yang sudah diiris.

i. Pecahkan telur dan tuang diatas sundubu-jjigae. Sajikan selagi hangat.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat