Berbagai surplus produk yang telah dibagikan,antara lain fried product seperti ayam goreng, chicken nugget, juga produk makanan lainnya seperti kue, cookies, dan muffin.

Kerja sama dengan FoodCycle merupakan wujud tanggung jawab McDonald's Indonesia terhadap lingkungan untuk meminimalisir limbah makanan. 

Menurut data yang didapat dari riset FoodCycle, sejak tahun 2000 hingga 2019, sampah makanan di Indonesia mencapai 23 juta hingga 48 juta ton. 

Jumlah limbah makanan di Indonesia dalam satu tahun setara dengan makanan yang dapat dikonsumsi 28 juta orang. Makanya, McDonald’s berpartisipasi aktif dalam mengambil langkah bijak untuk mengolah makanan berlebih.

"Saat ini setiap harinya kami melakukan pengambilan surplus produk (Food Rescue) sebanyak dua kali sehari di store McDonald’s di wilayah Jakarta Utara dan Tangerang Selatan yang kemudian dikirimkan ke berbagai Yayasan yang tersebar di wilayah Jabodetabek," ujar Cogito Ergo Sumadi Rasan selaku General Manager FoodCycle Indonesia.

"Sebelum didistribusikan, produk akan diperiksa kembali kualitasnya dan dikemas ulang. Kami juga memastikan kepada pihak penerima manfaat, baik dari Panti dan non-Panti yang kami sebut sebagai Front Line Organization (FLO), untuk segera mengkonsumsi produk pada hari yang sama," sambungnya.

McDonald's dan FoodCycle berharap semoga inisiatif dalam peneglolaan surplus makanan dapat berjalan secara berkelanjutan dan bertahap di seluruh Indonesia.

"Semoga inisiatif ini dapat menjadi contih untuk pegiat usaha restoran lainnya," tutup Sutji.