Makanan pedas memang bisa menambah nafsu makan dan selalu menggugah selera. Bagi sebagian orang menyantap makanan pedas dapat meringankan beban dan stres. Ini karena setelah mengonsumsi makanan pedas seseorang akan merasa lebih berenergi dan bersemangat.

Bagi kamu yang menyukai kudapan pedas, wajib banget coba beberapa camilan pedas berikut ini. Melansir dari berbagai sumber, berikut camilan pedas menggugah selera.

Pentol mercon

Bahan-bahan:

• 1 kg pentol daging ayam
• Minyak goreng, secukupnya
• 5 cabai merah
• 15 cabai rawit (sesuai selera)
• 10 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 1 buah tomat berukuran sedang
• 2 kemiri
• Garam, secukupnya
• Gula, secukupnya
• Penyedap rasa

Cara membuat:

a. Siapkan pentol daging yang sudah jadi, lalu rebus hingga pentol naik ke atas permukaan.

b. Haluskan semua bumbu (kecuali garam, gula, dan penyedap rasa).

c. Siapkan wajan, masukkan minyak secukupnya, nyalakan api hingga terasa panas. Tumis bumbu hingga tercium wangi.

d. Masukkan pentol dan campu dengan bumbu, aduk hingga rata.

e. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Koreksi rasa sesuai selera. Pentol Mercon siap disajikan.

Tahu gejrot

Bahan:

• 10 buah tahu goreng
• 4 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 2 sdm gula merah
• 1/2 sdt garam
• 7 buah cabai rawit atau lebih
• 2 buah asam jawa
• 1 sdm kecap manis
• 150 ml air

Cara membuat:

a. Rebus gula merah, asam jawa, garam dan air, aduk hingga larut.

b. Kemudian ulek bawang dan cabai jangan terlalu halus, tuang di atas tahu.

c. Lalu siram dengan kuah gula merah asam, tambah kecap manis, dan koreksi rasa. Hidangkan.