Illustrasi Susu Almond dan Susu Sapi (Freepik/Edited by HerStory)
Susu menjadi salah satu minuman sehat dengan kandungan gizi yang paling padat. Mulai dari kalsium, protein, hingga vitamin yang membuat susu kerap jadi andalan untuk menambah energi dalam waktu cepat.
Namun, tak sedkit juga orang yang mulai mengurangi konsumsi susu, terutama susu sapi karena faktor alergi terhadap susu sapi dan mengganti susu hewani dengan susu nabati, salah satunya susu almond.
Dilansir dari Kumparan.com, susu almond dipercaya memiliki kalori rendah. Bahkan berdasarkan data nutrisi dari US Department of Agriculture (USDA), segelas susu almond hanya mengadung 39 kalori. Jauh lebih rendah dari susu sapi yang mengadung 102 kalori.
Bahkan kadar lemak dan karbohidratnya juga lebih rendah, yaitu hanya sebesar 2,88 gram lemak dan 1,58 gram, karbohidrat. Tak mengherankan, susu almond juga favorit untuk diet.
Dilansir dari Kumparan.com, menurut penjelasan dokter spesialis gizi, dr. Diana F. Suganda, M.Kes, Sp. GK, susu sapi dan susu almond punya kandungan yang berbeda. Ada beberapa kandungan nutrisi yang hanya terdapat pada susu sapi, begitu juga sebaliknya.
"Kalau susu yang dari hewani, kadungan protein dan kalsiumnya sudah pasti lebih tinggi. Tapi ada negatifnya, susu hewani memiliki laktosa dan ada beberapa individu yang tidak memiliki enzim tersebut di tubuhnya. Hasilnya jadi kembung, jerawatanm hingga diare," ujar dr Diana
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.